为扎实推进食品安全“两个责任”落实落地，建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，进一步提升食品安全综合协调工作水平，3月1日上午，醴陵市食安办组织召开全市食品安全“两个责任”专题培训会。各镇街食安站、各市场监管所共40余人参会。

首先，来龙门街道、白兔潭镇、左权镇进行了交流发言。随后，“两个责任”专班工作人员详细讲解了“食安湖南综合服务平台”PC端功能应用，现场对各功能模块进行了操作演示。就食品安全“两个责任”政策进行了解读，通报了目前工作进展、平台录入情况和存在的不足，并就如何落实食品安全“两个责任”，以及近期工作安排进行了部署。

市食安办副主任、市市场监管局副局长陈宏就如何落实食品安全“两个责任”工作提了三点意见：一是认识要再提高。要高度重视“两个责任”工作机制的重要意义，按照“2022年打基础，2023年全覆盖，三年见成效，常态化运行”的目标，把落实食品安全“两个责任”摆在更加突出的位置，把各项工作抓细抓实。二是要工作落实不打折。市食安办将加强考核督查，各镇街也要加强对村（社区）考核，严格按照时间节点抓好“三清单一承诺”、包保督导、系统录入等工作。三是要打好数据基础。要进一步加强镇街和市场监管所的协作配合、信息互联。各镇街食安站要组织包保干部开展培训，推动包保干部熟练使用平台电脑端、微信小程序端开展督导。

下一步，醴陵市食安办将紧紧抓住“两个责任”工作机制的精神实质，围绕落实属地管理责任和企业主体责任，开展督查检查，加强培训指导，健全长效化食品安全工作机制，全力推动食品安全“两个责任”落地见效。