近日，荷塘区委常委、统战部部长单丹带队到天鹅湖小学，对“春季护苗”行动及食品安全“两个责任”落实情况开展督导检查。

督导组来到了学校食堂后厨，重点查看了食品安全制度和食品加工制作过程，详细了解了食材采购及储存、餐饮具清洗消毒等重要环节管控情况，并对检查中发现的问题提出了整改意见。

督导组强调要压实学校主体责任，认真落实索证索票、人员健康管理、食品留样等各项制度，严防严控食品安全风险，确保师生舌尖上“安全”。