攸县市场监管局严把食品安全关 为“三考”学子保驾护航
发布日期:2022-06-06作者:信息来源:
2022年高考、中考、学考(简称“三考”)在即,为给广大考生创造一个健康安全的考试环境,近日,攸县市场监管局对辖区内“三考”考点学校食堂及校园商店、考点学校周边食品经营单位等开展专项检查和风险排查。

检查过程中,执法人员对学校及周边食品经营单位的证照资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、食品贮存情况、食品制作流程以及环境卫生等进行细致检查,并要求经营主体落实食品安全责任,履行食品安全义务,做到诚信经营,守法经营。对排查发现的问题,要求相关责任人立行立改,及时消除食品安全隐患。

“三考”期间,该局选派一批责任心强、业务能力精的监管人员对考点食堂实行全程驻点监督,重点加强对加工流程、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节的全程监督,同时,充分运用食品快检手段,对蔬菜、肉类食品、调味品开展快速检测,及时消除安全隐患。
责任编辑:市场监督管理局管理员