8月2日，炎陵县市场监管局连夜召开食品安全大排查大整治百日行动推进会，并针对当前暑期食品安全工作特点，重点对面包糕点、冷冻食品、水产品、企业食堂、小摊小贩食品进行专项排查整治。

为确保工作实效，该局调整休假，组建5个工作专项小组，全面压实责任并深入排查、抽样送检、调查取证，做到扣押封存、立案查处一批食品安全隐患问题。

此次行动全面落实食品安全“四个”最严要求，严守食品安全底线，在全县范围内形成了食品安全监管高压态势，对不法行为起到了震慑作用，有效保障了人民群众“舌尖上的安全”。