近日,我市气温升高、雨水充沛，境内的野生蘑菇疯狂生长。不仅在农村，在城市公园、居民区绿化带里，也出现了野生蘑菇的身影，还有市民在微信朋友圈里晒出带孩子采摘蘑菇的视频……我市进入6-9月误采误食毒蘑菇高发期。

有市民在朋友圈晒带孩子采野生蘑菇

小标题：误食毒蘑菇,今年全省已有76人发病

近年来，野生蘑菇中毒事件在湖南省各市州都有发生，主要集中在乡镇村组、农村家庭。

根据湖南省食安办的通报，今年6月以来我省多地连续发生群众自采误食野生蘑菇中毒事件，截至6月7日，今年全省共上报野生蘑菇相关食源性疾病事件25起，发病76人，死亡1人，涉及全省7个市州。

5月下旬，茶陵县中医院收治了一家三口呕吐、腹泻症状的病人，后经疾控部门证实为是家庭聚餐误食了自采的毒蘑菇——大青褶伞菇。

根据市疾控部门的统计，2015-2019年，我市因误食毒蘑菇导致的食源性疾病发病111人，其中1人死亡。

株洲晚报报道茶陵一家三口自采野生蘑菇中毒事件

小标题：有毒无毒外形相似,专家也难辨

许多毒蘑菇和食用菌的外观特征没有明显区别，甚至非常相似，而且至今还没有找到快速可靠的鉴别方法，连专家也需要借助显微镜等工具才能准确辨别，因而一般人很容易发生因误食毒蘑菇导致中毒。

今年，省疾控中心微信公众号发布的一个在湘潭县银田镇华南村开展的毒蘑菇辨认活动中，46名平均年龄61岁、平均采蘑菇经验43年的农村居民辨认我省常见的5组有毒与可食蘑菇，仅1人全对。

据市疾控部门的统计，根据地域生长特点，我市发生的高风险毒蘑菇种类有：近江粉褶菌、日本红菇、大青褶伞、裂皮鹅膏。

小标题：蘑菇中毒无特效药,遵守“三不”简单有效

今年3月以来，株洲市食安办提前部署全市野生蘑菇风险防控工作，监管部门对食品生产经营单位，尤其是集体聚餐、农贸市场加大巡查治理，防止有毒蘑菇流入市场，各县市区深入农村开展各类预警宣传。尽管如此，农村居民自采误食毒蘑菇导致的中毒事件偶有发生，各地仍不能有丝毫松懈和麻痹。

市场监管执法人员加强巡查，防止毒蘑菇流入市场

据统计，我国的有毒蘑菇品种就有480多种，其中能引起人严重中毒致死的就有40多种。毒蘑菇中毒的救治难度大，普遍认为没有特效解毒药物。

居民如在家中因误食毒蘑菇出现症状，应立即催吐，携带未食用完的野生蘑菇，迅速前往医疗机构救治。

避免误食毒蘑菇中毒，人人遵守“三不”法则才是最简单有效——不采摘田间、路边草丛生长的野生蘑菇，不买路边摊贩兜售的不明野生蘑菇，在农家乐、民宿旅游等餐饮消费中不吃不明野生蘑菇。

     守护“舌尖上的安全”，从远离有毒野生蘑菇开始。食品安全，人人有责。